Адже саме в цей день серця людей наповнюються дивовижною радістю та всепрощенням до кожного! І люблячі душі єднаються разом під дзвін, що наповнює тіло духом благодаті.
30 березня 2023 року до Постанови від 21 червня 2022 року №738 «Деякі питання надання грантів бізнесу» внесено зміни, якими доповнили «Порядок надання грантів на створення або розвиток власного бізнесу учасникам бойових дій, особам з інвалідністю внаслідок війни та членам їх сімей».
Одним із напрямків роботи з дітьми та підлітками КУ "Центр надання соціальних послуг Ружинської селищної ради" є проведення профілактичних заходів у навчальних закладах Ружинської громади. У середу фахівцями із соціальної роботи був проведений профілактичний захід з елементами тренінгу з учнями старших класів Зарічанської ЗОШ І-ІІ ст на тему «Шкідливі звички. Тютюнопаління». Це актуальна проблема сьогодення, на яку слід більше звертати увагу та постійно доносити до дітей інформацію про вплив та негативні наслідки тютюнопаління. Слід розуміти, що більша ймовірність відмовитися від запропонованої цигарки у тих дітей та підлітків, які отримують достатньо уваги, поваги та любові в сім’ї і мають стабільний психологічний та емоційний стан. Дитина завжди потребує допомоги та підтримки, для того щоб зробити вибір на користь ведення здорового способу життя, зрозуміти відповідальність за власні вчинки та їх наслідки, вміти відстоювати свою позицію.
Напередодні Великодня, дізнаємся, які небезпечні для життя хвороби можна придбати разом із неперевіреним шматком свинини чи яловичини. Стихійні ринки, або недобропорядні власники м’ясних лавок — стихія, з якою боротися важко. Вони є скрізь, і головне — на них є попит. «Дешевше на гривню» - це головне, чим керуються більшість покупців, вирушаючи за свіженькою свининою, домашньою куркою чи «молочною» телятиною до найближчої точки вуличної торгівлі.
Спеціалісти кажуть, купувати в м’ясній лавці, або на вулиці м'ясо без висновку санітарно-ветеринарної експертизи — це як грати в рулетку: або поталанить і нині ти покладеш до кошика шмат м'яса, лише припорошеного пилом з вулиці, або разом з ними принесеш до столу туберкульоз, бичачих ціп'яків, трихінельоз та навіть сибірську виразку! Щоб такого не трапилося, спеціалісти радять купувати м’ясо тільки у місцях санкціонованої торгівлі, де уся продукція тваринного походження пройшла обов’язкову ветеринарно-санітарну експертизу та має відповідні ветеринарні документи.
І якщо скептики гадають, що це всього лише паперова волокита для «галочки», насправді усе не так. Там, де, здавалося б, продавцям нема чого приховувати навіть у санкціонованих місцях торгівлі необхідно ознайомитись із ветеринарними документами на продукцію, яку ви маєте придбати.. Можна лише уявити, яку потенційну небезпеку несе продукція, яку непорядні продавці не мають жодного бажання перевіряти.
М'ясо з паразитами на вигляд звичайнісіньке
Якщо м’ясо заражене якимись інфекціями чи паразитами, на вигляд воно може бути звичайнісіньким. З'ясувати правду може лише експертиза. Тож порада: щоб не підчепити заразу, та не захворіти, варто просто не купувати м'яса там, де немає ветеринарного контролю. Будь-яке “небезпечне м’ясо” не має жодних шансів потрапити на агропродовольчий ринок, оскільки проходить щоразу експертизу. Робота лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи починається задовго до того, як за м'ясом прийдуть покупці.Все починається з перевірки документів: перевіряється, чи є у власника туші довідка про огляд тварини перед забоєм, чи тварина не хворіла, потім дослідження. Шматків м'яса на ринок не допускається: кожна туша обов'язково має мати голову та внутрішні органи. Адже саме дослідивши їх, можна зробити висновок, чи не стане м'ясо потенційно небезпечним для людини.
Як запобігти зараженню на трихінельоз?
Трихінельоз – гостре інвазійне захворювання, біогельмінтоз спричиняється трихінелами, супроводжується лихоманкою та алергічними проявами. Даний гельмінт паразитує в організмі диких тварин (кабани, борсуки, ведмеді, лисиці, вовки), гризунів та домашніх тварин (переважно свиней). Основним джерелом зараження для людини є свині. Хвороба часто реєструється у регіонах із розвиненим свинарством, широким вживанням людьми свинячого м’яса. Клінічні прояви.Інкубаційний період в середньому 10-25 діб, чим коротший інкубаційний період, тим тяжче перебігає захворювання. Початок хвороби гострий, починає турбувати головний біль, загальна слабкість, підвищується температура тіла до високих цифр, тривалістю від одного дня до 2-ох тижнів, турбує біль в м’язах: шиї, міжреберних, жувальних, литкових, спини, виникає набряк повік, одутлість обличчя, ознаки кон’юнктивіту, алергічний висип. Клінічні прояви утримуються упродовж 1-3 тижнів.За тяжкого перебігу хвороби виникають різноманітні ускладнення: міокардит, пневмонія, рідше – менінгоенцефаліт, ураження печінки, нирок, які можуть призводити до летальних наслідків у людини.Не купуйте м’ясо та м’ясопродукти на «стихійних» ринках. Слід купувати м’ясо та м’ясні продукти перевірені ветеринарно-санітарною експертизою, за наявності ветеринарних документів.Необхідно споживати м’ясо добре просмаженим або провареним. Термічна обробка м’яса проводиться упродовж 2,5-3 години. Збудник «сибірки» ховається в селезінці
Перевіряючи яловичину, спеціалісти спочатку оглядають селезінку, котра може «розповісти» чи не хвора тварина на смертельну для людини «сибірку». Поки не пересвідчаться, що небезпеки немає, тушу навіть забороняють вивантажувати із автомобіля, аби в разі чого не рознести «заразу» по всьому ринку. Далі спеціалісти «читають», мов книжку, серце, зробивши кілька надрізів. Досліджується його на наявність кров'яного згустку, відсутність якого також може свідчити про цю хворобу. Як правило, туші, заражені «сибіркою», спалюють, господарів і лаборантів, які контактували з м’ясом, лікують, інших тварин у господарстві винищують… Бичачих ціп’яків (цистицеркоз) позбутися вкрай важко
Трапляється, коли м’ясо, яке перевіряють у лабораторії, заражене паразитами. Це дрібні кругленькі білі личинки ціп’яків. Якщо людина споживає гов’яже м’ясо, заражене цими паразитами, то в неї в тілі проростають бичачі ціп’яки — до двох метрів завдовжки, які практично неможливо вивести з організму.
Викликають підозру у фахівців і туші, котрі мають невластивий їм зовнішній вигляд внутрішніх органів. Селезінка прив'яла, на серці – плями, це свідчить про те, що у тварини була лихоманка і температура. Мабуть, її намагались врятувати від хвороби, але марно. Довелося зробити вимушений доріз. Це м’ясо, згідно за правилами, не можна реалізовувати.
Туберкульоз від… свинини
Тушу свині у лабораторії починають перевіряти з голови. Особливо ретельно досліджують лімфовузли. «Свині часто хворіють ангінозною формою «сибірки» та туберкульозом, які вражають підщелепові та завушні лімфовузли. Ось чому за відсутності голови м'ясо свині на ринок ми не допускається.
Ехінококоз
Виявляють ехінококозну печінку тощо. Потрапивши до шлунково-кишкового тракту людини, личинки ехінококу проникають в кровоносні судини, а в подальшому загрожують розвивитком специфічних кіст в печінці, легенях, головному мозку та інших внутрішніх органах. Фальсифікація
Ще один нюанс, стосується молочної телятини, якою часто продавці м'яса заманюють покупців. Таке м'ясо не допускається до продажу, адже згідно з правилами забою, м’ясо тварини, якій не виповнилося 14 днів, вживати в їжу небезпечно, бо воно містить токсини та післяплодні води. Незважаючи на це, недобросовісні реалізатори продають його там, де в них не питають довідок — на вулиці, тощо.
Свинячі туші із запахом сечі із санкціонованого ринку теж спроваджують. Адже він свідчить про те, що це — м'ясо кнура. За правилами, його, після певних лабораторних досліджень, можна відправляти лише на промислову переробку. Але часто недобросовісні продавці, яким відмовили у реалізації такого м'яса на санкціонованому ринку, везуть його знову ж таки на несанкціонований.
Терміни реалізації м'яса — 72 години. Близько доби іде на забій, оброблення м'ясної туші, доставку до лабораторії, перевірку. Залишається на продаж дві доби. Що не продали першого дня — необхідно зберігати у спеціальних холодильниках. Скільки діб продають м'ясо на стихійних ринках і як йому подовжують життя — стверджувати неможливо. Хитрі продавці, реалізовуючи продукцію в несанкціонованих місцях, навчилися давати м'ясу «друге життя». Навіть обвітреним і потемнілим шматкам, які набули сіро-зеленого кольору та неприємного запаху. То що ж роблять продавці, щоб відновити товарний вигляд і надати властивостей свіжого м'яса тому, котре вже почало псуватися?
Застосовують «хімію». Щоб надати м'ясу свіжого кольору - замочують в різних хімічних розчинах. Вимочивши шматок у них, м'ясо стає на вигляд свіжим, наче кабанця щойно закололи, без неприємного запаху та кольору. Але все ж розпізнати цей спосіб фальсифікації можна. Візьміть із собою провсяк випадок паперову серветку. Прикладіть її до м'яса і потримайте декілька секунд. Якщо його «освіжали», то ви відразу ж побачите на серветці яскраво-рожевий слід.
Але якщо так сталося, що ви не змогли перевірити м'ясо під час покупки, то вдома покладіть шматок в холодну воду. Якщо вона стала оранжевою чи рожевою кольору, то таке м'ясо краще в їжу не вживати. Бережіть себе та будьте здорові!
Відділ безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Бердичівського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Житомирській області
Працівниками Управління ЖКГ Ружинської селищної ради спільно з працівниками поліції проводяться постійні рейди з контролю за дотриманням правил благоустрою на території громади. Так, протягом останнього тижня проведено обстеження об’єктів благоустрою (вулиць, тротуарів, проходів тощо) прилеглих до Ружинського ринку. На порушників правил благоустрою, які не виконали попередні попередження, складено п’ять протоколів про адміністративні правопорушення. Зокрема, три - працівниками Управління ЖКГ та два протоколи складено працівниками поліції. Рейди з контролю за дотриманням правил благоустрою будуть проводитись постійно та охоплять не лише центр селища, а й інші села, прилеглі території до приватних домоволодінь та територій підприємств, установ і організацій. Закликаємо жителів громади неухильно дотримуватись встановлених Правил благоустрою, за порушення яких винні особи будуть притягнуті до адміністративної відповідальності.
З 07.04.2023 оновлено програмне забезпечення Єдиного державного реєстру юридичних осіб, фізичних осіб – підприємців та громадських формувань (ЄДР). В рамках проведеного оновлення було доопрацьовано функціонал прикладного програмного інтерфейсу ЄДР, а саме: - виправлено недолік з відображенням даних щодо відокремлених підрозділів юридичної особи; - удосконалено відображення даних щодо кінцевих бенефіціарних власників юридичної особи.
«» - пошук по сайту
