Якщо у вас немає світла та газу, то чим можна харчуватись?
Насамперед варто пам'ятати, які саме корисні речовини містяться в тих продуктах, що не потребують термічної обробки. Робіть необхідні запаси їжі, якими можна буде скористатися у випадку відключення електроенергії та газу (на всяк випадок).
Не скуповуйте усе підряд та те, що вам дійсно не потрібно!Зробіть запаси консервами та продуктами, які можуть довго зберігатись, адже під час відключення світла магазини та термінали теж можуть не працювати. Окрім того, можна подбати про те аби мати портативну туристичну грілку. Можливі альтернативні засоби, якими можна скористатися аби полегшити життя під час вимкнення електроенергії або газу: сухий спирт, туристичні примуси й балони з газом до них; туристичний пальник для їжі.
Продукти, які варто та корисно мати:
Білки: соєве м’ясо, квасоля, сочевиця консервовані, сушене м’ясо, сушена риба (промислово), печінкові та м'ясні паштети, кисломолочні сири, сухе молоко, хумус.
Вуглеводи: хліб/хлібці, гречка коричнева, кус-кус, рисова локшина, лаваш, вівсянка швидкого приготування, сухі сніданки, сублімовані каші, сублімовані супи з нуту, сочевиці, грибів.
Жири: оливки, маслини, горіхи, насіння, бринза, фета, витриманий сир, олія, печінка тріски, сало, кокос шматочками/стружка, арахісова або інші горіхові пасти.
Овочі/фрукти: що не потребують термічної обробки: морква, капуста, корейська морква, капуста квашена, огірки квашені, ікра кабачкова в банці, пастеризований вакуумований буряк, помідори, огірки, яблука, груші, апельсин, банани, консервований горошок та кукурудза, томатні пасти.
Інше: мед, варення, гірчиця, згущене молоко, шоколад, сушені фрукти. Бережіть себе та будьте обережні!
